Unidade de Promoción e Desenvolvemento da Mancomunidade de Vigo
Banco de Ideas
Base de datos de proxectos ou accións de desenvolvemento local postos en marcha en diferentes zonas xeográficas que constitúen exemplos de boas prácticas e que poden resultar de interese para aquelas entidades que queiran deseñar e por en marcha os seus propios proxectos.
Escolle unha ou varias opcións:
Voltar ao listado
Centro de Innovación e Transformación agraria da Limia
| Categoría: | Desenvolvemento Territorial |
| Ámbito: | Comarcal |
| Localización: | Galicia |
| Entidade promotora: | Concello de Vilar de Santos |
| Data inicial: | 01/01/2006 |
| Data final: | - |
| Sector: | A poboación rural, pero especialmente ás mulleres e á xuventude. |
| Obxectivos: | O proxecto cumpre as seguintes obxectivos: - Dar servizo aos agricultores da comarca que desexen envasar os seus cultivos e contar cun rexistro para poder comercializalos ou consumilos. Para este servizo estipularÃase unha taxa. - Ofrecer formación de calidade aos agricultores e os técnicos da comarca nos procesos de transformación agraria. - Incentivar a instalación de obradoiros de transformación e o aproveitamento dos excedentes de horta ou forestais. - Comercializar unha liña propia de fabricación destes produtos. |
| Resumo: | A Limia e unha das comarcas agrarias máis importantes de Galicia, pero aÃnda, hoxe en pleno século XXI, a industria transformadora é case que inexistente. Todos sabemos que o futuro da agricultura na Europa pasa pola calidade e a diversificación dos produtos finais. O Centro de Innovación e Transformación Agraria da Limia tentará estar a vangarda no que se refire aos procesos de transformación dos produtos agrarios na procura de incrementar o valor engadido dos mesmos. O centro deberá ter en primeiro lugar unha función DIDACTICA entre a poboación da comarca. Temos ante nós o reto de contribuÃr a fomentar a cultura do aproveitamento dos recursos agrarios e forestais. ACCIÓNS 2006: - Construción dun edificio con dous obradoiros artesanais, un para a elaboración de conservas vexetais (marmeladas, aromatización de vinagres e aceites, envasado de hortalizas e cogomelos, etc) e outro dedicado á fabricación de cosmética natural (xabóns, cremas, sales de baño, etc). - Elaboración dun programa formativo que será estable a partir do 2007. A formación que impartirá o centro atenderá a tódolos sectores posibles isto é (agricultores, técnicos, afeccionados a agricultura, estudantes universitarios. etc) Neste ano a equipa deberá redactar un proxecto que inclúa: Obxectivos, calendario dos cursos, contidos, publico o que vai dirixido e fontes de financiamento. - Impartición dun primeiro curso experimental para xoves de entre 16 e 23 anos do 11 de setembro ao 27 de outubro (Teórico e Práctico). - Celebración dun seminario Internacional coa participación de transformadores agrarios de Francia e Portugal. - Participación na feira de Outono de Allariz en Novembro do 2006. - Divulgar entre a poboación da comarca o centro e elaborar unha proposta de taxas e calendario. ACCIÓNS 2007 - Implementación do programa estable de formación elaborado no 2006. - Deseño dunha liña de produtos estable do propio centro. - Inicio do envasado de vexetais para usuarios externos (poboación en xeral). |
| Financiamento: | |
| Resultados: | ACCIÓNS REALIZADAS ATA O MOMENTO 1º CURSO TRANSFORMACIÓN AGRARIA A agricultura, na comarca da Limia, constituÃu a base da economÃa en canto a produción, pero houbo dende sempre unha escasa presenza en canto a procesos de transformación agrÃcola. Co fin de dar unha visión distinta da agricultura en canto a calidade, diversificación e transformación de produtos agrarios, naceu o Centro de Innovación e Transformación Agraria da Limia, que iniciou a súa actividade co curso de transformación de produtos agrarios. En canto á temática que se tocou e transmitiu no curso englobouse en tres bloques ou módulos: un de introdución á situación da agricultura en Galicia, e na Limia en particular, asà como nocións de horticultura; outro sobre a cosmética artesanal e o último de envasado de conservas agroalimentarias. 1º SEMINARIO INTERNACIONAL O obxectivo deste seminario e dar a coñecer e debater experiencias que se desenvolven con éxito en Portugal, Francia e Galicia sobre a transformación e a comercialización de produtos agrarios. O seminario celebrarase no Concello de vilar de Santos, xa que aquà terá o seu emprazamento o edificio que albergará o Centro de Innovación e transformación agraria da Limia. SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE TRANSFORMACION E COMERCIALIZACION AGRARIA Organiza: Centro de innovación e Trasformación Agraria da Limia. Vilar de Santos Obxectivo: Conocer distintas experiencias innovadoras na transformación e comercialización agraria. Dirixido a: Agricultores, gandeiros, técnicos agrarios e de desenvolvemento rural. |
Mancomunidade da Ãrea Intermunicipal de Vigo. Hispanidade nº 17 36203 Vigo. España | Tel. (+34) 986 42 33 66 | Fax: (+34) 986 47 14 44. | E-mail: info@maiv.org | Web: www.maiv.org